這家在捷運國父紀念館站附近的五之神製作所,一直都是兔咩的愛店。
可惜這兩年因為疫情關係,即使每天心心念念,都沒有機會造訪。
這次有機會到世貿附近,即使台北下著雨,也阻擋不了想吃五之神拉麵的決心,兩個人拿著一把小傘一路衝到五之神拉麵。
究竟五之神拉麵有什麼神奇的魔力呢?
五之神製作所是一家來自東京的濃厚蝦味湯頭,是日本唯二海外直營店,另一家則是在台中的三井outlet的五之神水產(覺得五之神兩間海外直營店都被台灣包了,好榮幸>///<)
在拉麵界少數主打蝦味湯頭,而且榮獲台灣拉麵愛好會,連續三年的金賞獎! [註:台灣拉麵愛好會] (拍手)
文章目錄
五之神製作所店面資訊
(圖源自: 五之神日本官網)
有兩間海外直營店
★台北店:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號1樓
★台中店:台中市梧棲區臺灣大道十段168號
這次用餐的是台北店的五之神製作所
地址: 110台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
營業時間: 11:30–15:00, 17:00–21:00(星期一 ~ 星期五、11:30–21:00(星期六、星期日)
電話: 02 2746 6867
五之神製作所用餐環境
這次被排定吧檯位,可以看到店員煮麵的過程也滿有趣的,
也因為是吧檯位,冰水就在正上方可以自行添加,蠻方便的!
五之神製作所菜單
主要有三種選擇:濃厚豚骨蝦沾麵、濃厚豚骨番茄蝦沾麵、濃出汁蝦拉麵
其他就看需不需要糖心蛋或叉燒或套餐來選擇
五之神製作所餐點介紹
濃出汁蝦拉麵 $260
經典的豚骨風味配上濃郁蝦湯,好蝦好蝦(邊喝邊點頭的讚許)
喝一口湯腦子就浮現很多蝦頭朝你撲過來,應該是蝦頭熬成的湯頭(?)
叉燒很大一片, 瘦肉的比例比較多,適合不敢吃肥肉或不想吃太多肥肉的朋友
濃厚豚骨番茄蝦沾麵 $280
雖然同樣是用蝦湯打底,不過多了番茄,味道意外的平衡
沾醬的醬汁非常的濃郁,很容附著在麵上(這才是兔咩心目中的沾麵阿!)
醬汁裡內有兩塊三層肉一塊雞肉
麵裡有附一點青醬和一塊麵包,有點不太懂要怎麼吃,所以就隨便沾來吃了(遮臉)
可惜的是竟然沒有片狀的叉燒,如果喜歡吃叉燒的朋友,要記得點餐時加點喲(嗚嗚嗚寫出來也是提醒自己要加點叉燒!)
心得
兔咩在下雨的禮拜六大約1730到店門口,竟然已經要排隊了!前面約10個人左右,不過只等20分鐘,就能入場,意外的快速。
現在很多店家都怕「解壓縮」的情況出現造成現場排隊狀況不公平,規定人數到齊才能排隊。這點要注意呦(這次有遇到排隊隊伍前面真的有人因為人數未到齊,被服務人員請出來)
這次造訪五之神製作所,好愛他們的濃厚蝦味的豚骨湯頭,(另一家以蝦味著名的拉麵是一幻拉麵,也好久沒吃了哈哈哈,有機會再寫比較文)
叉燒的部分,雖然很大片,但瘦肉的比例比較多(但是兔咩比較喜歡略肥的叉燒阿阿阿)
如果不喜歡過濃的蝦味可以選濃厚豚骨番茄蝦沾,加了番茄平衡太過濃郁的蝦味,不過如果沒有額外加點自製叉燒,是沒有叉燒的呦!
五之神製作所每週(通常是周末或節日)會推出限定的拉麵日期時間和碗數會公布在五之神製作所 台灣的粉絲團,剛好用餐這周沒有特殊特製拉麵,倒是拿到一隻義大利名師SIT DONW PLEASE的精品!(哈哈哈太好笑了)
五之神製作所連續三年榮獲台灣拉麵愛好會的金賞 [註:台灣拉麵愛好會],真的很厲害喔!
台灣拉麵愛好會
最後偷偷留著版面給台灣拉麵愛好會,
十大名店可以獲得「金賞」認證,人氣前11~100名皆可獲得「銀賞」認證。
2021金賞受賞店:
「最高榮譽殿堂」:辣麻味噌拉麵 鬼金棒(2021)
1 勝王
2 雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店
3 山下公園 ラーメン
4 隱家拉麵
5 柑橘Shinn
6 五之神製作所 台灣
7 拉麵公子
8 有囍よし ラーメン中山店
9 辰拉麵
10 三冬麵舖
還有提供台灣拉麵愛好會專屬地圖,實在太方便了
https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?fbclid=IwAR2JGHyjxYHjctma6eTpK0aOfsEz2hFYIPb1Zz54gmxspu23hokIW2bJNFU&mid=1I8nWhKMX1j8I2bUkN4qN3-FSyFCCsCh7&ll=25.067045676709512%2C121.48262243994215&z=13
想了解相關訊息有興趣請看台灣拉麵愛好會粉絲團

感謝分享!
謝謝好友來訪
還有台灣愛好拉麵評審! 連續奪的3年的金賞,想必是非常好吃的拉麵~
可以連續三年都拿到金賞,覺得很厲害!
叉燒好大一片啊~ 拉麵愛好會的金賞名單每個感覺都好厲害呀!
感覺個個都是排隊名店呢!
拉麵我們家也愛 不過想到要排隊還是算了
可以挑冷門的時段去呦~
我喜歡蝦!感覺很不錯耶,收入口袋名單
蝦味的湯頭很得很讚耶~推推
感謝分享
謝謝好友到訪幽~
我已在左上角幫您按20個讚 您也要幫我或別人也按20個讚,要互相按讚交流 別人才會幫您按讚
謝謝金鳳姨~都有幫幫忙按讚喲!
五之神製作所連續三年榮獲台灣拉麵愛好會的金賞👍👍👍👍👍👍👍
真心覺得厲害又好吃XDDD
賣相看起來不錯.我看了都有點動心.
超大片的叉燒很吸睛~可惜片數有點少XD
不錯捏
謝謝太陽公公的來訪
湯感覺很讚.
兔咩很喜歡蝦味的湯頭~
還有台灣拉麵愛好會,感覺非常熱愛拉麵。 第一次聽到蝦味湯頭ㄟ,看那個顏色,湯應該很濃郁喔。
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~ 兔咩也是剛好在門口看到這個金賞獎才知道有台灣拉麵愛好會(笑)
連年拿金賞果然不簡單,好料看得見,都滿出碗外了。
浮誇系叉燒...如果多幾片就好了(迷之聲:可以加點啊!)
嗨~好友晚安心怡~周三美好!感謝分享,推!^^ 好運常伴,幸福無限,平安祥年,快樂依然。 衷心祝愿:歲月美善,生活甘甜,萬事圓滿!^^
謝謝蘊樸小院的到訪~
晚安 憂煩全忘
謝謝志祥老師的祝福
我喜歡吃拉麵 感覺太好吃了~
兔咩也超愛拉麵的~(握手
湯頭看起來很濃郁
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~
真的很少看到主打蝦味湯頭的拉麵, 看兔咩介紹這間還真想一試, 那碗濃出汁蝦拉麵好想吃啊!
就兔咩所知的兩家蝦味湯頭: 五之神和一幻拉麵,都在台北市政府捷運站附近,也都是兔咩的愛店 希望早點開發更多家蝦味拉麵,再來分享:D
屢獲好評 一定要來嘗嘗看 推滿20
謝謝好友的到訪和推推~
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看來很好吃的拉麵 推67
終於要轉涼了,可以來碗熱呼呼的拉麵了~
濃厚蝦味的豚骨湯頭真的蠻吸引人 有機會也想去品嚐!
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~很推薦喲!
拉麵有三種,看起來都很濃郁有料 不知道台中三井也有直營店 前不久有到三井,沒有嘗到,有點可惜。 日本拉麵道地可口
前幾個禮拜去三井有看到五之神拉麵,但是當時吃太飽就沒有點餐 三井的五之神好像不用排隊,不知道味道一不一樣哈哈
看起來很好吃! 謝謝分享!
謝謝半金的到訪~
想試蕃茄蝦沾麵,吃法特別,想像味道也和一般拉麵不同,這一定要推。
沾麵沒有叉燒好可惜~當下無數次猶豫~~好想加點叉燒
看起來很優,感謝分享
謝謝瑪西小姐的來訪喲!
家人才去吃 了解
一樣吃五之神嗎? 太巧了吧XDDD
蝦味湯頭感覺很讚耶,而且真的很少見,雖然魚介系的也會放蝦,可是完全不一樣阿
這個蝦味湯頭很純(大誤) 是滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮啦~
突然好想吃拉麵呀!
天氣終於轉涼了~可以開始吃一波拉麵了(笑)
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謝謝好友分享美食! 推滿 早安!
謝謝半金的到訪和推推喲!
濃厚豚骨番茄蝦沾麵看上去很高質超吸引哦!! 感謝兔咩的美好分享 ~ ~ 推滿20 ^^
好吃的沾麵推薦給星星小王子,希望你會喜歡:)
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很厲害欸, 好心動啊!!!! 如果不用排很久真的要找機會去嚐嚐
兔咩之前都五點左右到,似乎有機會不用排隊 分享給Kira
叉燒的確很有誠意!
簡直是視覺系叉燒,好想要多來幾片~
感謝分享
謝謝好友的來訪喲!
你好~ 感謝好文分享! 祝你週末愉快~
謝謝曉賢的來訪和祝福
這看起來就很好吃
好吃的蝦味拉麵,滿滿蝦味的湯頭,蠻過癮的~
感覺很好吃耶~~推推
好吃的蝦味拉麵,推薦給小資莉
沾麵好吸引我,麵條看起來就好好吃
兔咩也喜歡那個麵條搭配濃郁的醬汁
湯頭看起來很濃厚美味 原來是日本唯二海外直營店 口味必定很道地 規定人數到齊才能排隊 感覺挺公平 感謝美味分享 敬祝日安.順心 滿推+20~~~~~
兔咩也覺得人到齊才能排隊的規定滿好的, 直營店感覺有一定的品質,用餐很安心 謝謝維淇的到訪~
料理看起來好好吃!想說有機會去品嚐它的口感與美味!
兔咩覺得好吃~推薦喲!
看起來很厲害
兔咩很喜歡滿滿蝦味的湯頭~
蝦味的拉麵肯定有用到熬蝦頭吧,我要吃~
應該都是蝦頭熬出來的,喝一口腦子就浮現很多蝦頭朝你撲過來~
謝謝分享!很棒拉麵
謝謝好友的到訪呦~
感謝好友美食分享
謝謝ㄚ進的到訪~
看著都肚子再度餓囉!
哈哈哈這麼美味的拉麵不能只有我覺得餓~
喜歡這濃厚豚骨番茄蝦沾麵。推~
沾麵真的很不錯呢!推薦給萬里遊俠客:)
我最喜歡吃濃厚蝦醬拉麵,因為有一次在台中吃過一次之後,就忘不了它的美味~~
賓哥好懂美食,竟然在台中吃過濃厚蝦醬拉麵了!
蝦拉麵感覺很厲害
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~
蝦味的湯頭比豚骨的更順口 光用看的就很棒 XDD
另一種口味的湯頭,兔咩也很喜歡呢!
湯底看來好濃郁 想必很好喝 謝謝分享
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~推推喲!
濃厚的蝦拉麵,我只吃過一幻,真的很蝦 下次來試試這家 解壓縮,原來是這個意思,哈哈 謝謝分享 推滿
第一次聽到解壓所覺得很傳神呢XD 好久沒吃一幻了,下次換我吃一幻你吃五之神
看起來很厲害的一家拉麵店 湯頭看起來濃郁很想試看看
兔咩很喜歡它濃郁的蝦味湯頭,喝一口湯腦子就浮現很多蝦頭朝你撲過來
想要SIT DOWN PLEASE設計師款啦!!!!看錯重點XD
哈哈哈他也是一大亮點,沒點到特殊口味倒意外拿到SIT DOWN PLEASE設計師款XD
叉燒超級大耶
視覺系叉燒,可惜片數有點少想要多來幾片~
我被那個大蝦招牌吸引到了,肉肉貌似不是屬於肥系而且超大片的~ 推推~~~~
A&R的觀點很特別呢!(兔咩也覺得那個招牌超好看 很多人不敢吃肥肉很適合吃這家的叉燒呢!
哇 蝦拉麵看起來真的很不錯喔 ^^
很好吃呦~口齒留蝦味XD
看了就餓了,想吃呢~
好吃推推!而且避開熱門用餐時段就不用排隊呦~
這家拉麵好吃非吃不可
喜歡吃拉麵的話~通通吃起乃~~
不管到哪個地方, 拉麵店永遠都在排隊~ 蕃茄口味永遠是我的首選^Q^
台灣超多熱門拉麵店,而且都頗具特色又好吃>///<
讚讚推推推
謝謝好友推推~
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濃出汁蝦拉麵配上超大片的叉燒肉 真的很吸引人 晚安
喜歡蝦味的拉麵可以試試看這一款呦~
得金賞獎,更令人想嘗試
年年得金賞真的很厲害呢!
拉麵就是好吃
兔咩也喜歡吃拉麵,希望可以吃到更多特色好吃的拉麵
想看也沒得看了,我太晚po,已經結束了
這次展期好特別,我以為會辦元宵節附近XD
湯頭好濃郁哦,想吃~~
滿滿蝦味的湯頭,喝起來很過癮呦~
蝦味湯頭滿少見的耶,好想知道是什麼味道!
大概就是...喝一口湯腦子就浮現很多蝦頭朝你撲過來的感覺XD
居然獲得金賞獎!!肯定超讚欸
年年得獎,真的很厲害耶!
第一次看到附麵包的!看起來沾湯會很讚(口水
第一次看到有附麵包,都不知道要沾青醬還是沾醬了XD
濃厚蝦味的豚骨湯頭感覺滿誘人的ㄟ 附麵包的確少見
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~
店家來客數爆滿 這個就是最好的指標 感謝推薦....改天去吃吃看^^
幸好這次排一下下就可以進店享用了~ 如果不想排隊可以錯開熱門時段喔
印象中 捷運國父紀念館站出來 巷弄裡有很多好吃的店家 我已經十多年沒去了 現在變化很大也說不準
那邊超多好吃的店家,之前有一家麻辣鍋的愛店,可惜已經關了
蝦湯的拉麵實在好讚!!!!!! 感覺超鮮超濃!!! 推280
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~ 感謝好友的推推~
看起來好吃!推
謝謝半金的來訪~
喜歡濃出汁蝦拉麵推滿~
感謝萬里遊俠客的到訪和推推~
叉燒超大片,想要一口吃XD
一口吃這麼大片的叉燒好像很不賴耶!
看來好好吃呢,謝謝分享 推...
滿滿蝦味的湯頭,喝起來超過癮的~
海外的直營店只有台灣能吃到真幸福~ 看來要找一天去吃看看了 ^^
希望可以在台灣再多開幾家分店~
叉燒好大塊唷
湯頭有特色
2018年在日本九州自駕遊時,在往柳川的山中遇見一家蕎麥店,享用他家的甜鴨蕎麥沾麵後,從此對沾麵念念不忘~ 謝謝分享! 多一個享用沾麵的地方了~