想寫部落格的契機，是連續失敗第五個輕乳酪蛋糕 (捏手帕)
上網找食譜->做蛋糕->失敗->上網找食譜->做蛋糕->失敗->上網找食譜->做蛋糕->失敗->...
連蛋白打發每次蛋白狀態和糖的分量、混合攪拌的手勢工具、老師幾分幾秒翹起小指...每個細節都重覆看了n次的我，陷入這個無線循環，
突然想起看過這一段話：「每個烤箱品牌烤溫和脾氣都不一樣，只會依照食譜的指示設定烤箱，也不能保證不出問題。」
原來我會失敗，不是因為我沒有精準的依照食譜的指示，而是太依賴食譜的指示阿！(好繞舌)
突然頓悟的我，以為握住了溫度密碼，又烤了一個輕乳酪蛋糕，結果...
「失敗！」
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坐等心路歷程（敲碗）
謝謝Food誌小姐的拜訪
很有實驗精神 讚啦~
謝謝Q貴婦的拜訪，等我實驗成功在和大家分享
謝謝好友的分享
謝謝太陽公公的拜訪
一起加油~~
好的，謝謝壹五三的鼓勵
加油 最後一定會成功
一定會成功的，不要氣餒! 失敗的經驗不會是白費!
用烤箱真的要很專業， 像我這種不專業的只能做點生乳酪蛋糕XD
多做幾次經驗是下次成功基礎 推29
加油~~~打氣,我也常做失敗,但我常常的一次做最好,之後的就很~~~~~~~~~
ru的部落格 除了素食的食記記錄 還有ru麻的煮大餐XD ru參與的部分 就是拍照 編輯文章 請兔咩多多指教喔！♥
加油!繼續努力 失敗為成功之母
真的，每個牌子的設定溫度都不太一樣 還是要一直試才能找到最適合的
失敗是成功之母，有失敗才會有成功的契機~~