兔咩的廚房實驗室

自從決定要計劃一趟東京自由行，兔咩第一個想達成的清單就是到東京燒肉吃到飽

查了一圈發現這家 - 肉屋橫丁，

2020年開幕一開幕就讓日本的燒肉控朝聖排隊名店！

讓身為燒肉及和牛控的兔咩非常的期待阿

即使看不懂日文也撼動不了想吃和牛的心，硬著頭皮預約下去

大喊「日本和牛我來啦~~~」

店名：肉屋橫丁

營業時間：12:00–22:00（每日）

地址： 日本〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 1 Chome−18−19 BiTO AKIBA 3F

電話：+81 3-3525-4629

建議直接認 BiTO AKIBA，3F就是肉屋橫丁啦！

有三個預約平台：ebica.jp | tabelog.com | hotpepper.jp

兔咩在 ebica.jp 平台預約的，幸好大多選填處看漢字可以略猜出來~

電話別忘記填呦，

兔咩是用台灣的手機+886訂位的！

填完之後，別忘記按加確認鍵喔！

然後過一陣子就可以收到系統寄來的確認信：

【和牛放題の殿堂　秋葉原肉屋横丁】ご予約ありがとうございます

甚至在用餐前一天也會再收到提醒信。

提醒一下，日本人很重視誠信，如果預約後無法到達，要記得取消喔！（信中有更改或取消預訂的URL）

另外，訂位須知有提到，如果沒有準時到，用餐的時間可能會縮短，這點也要注意喔！

搭電梯到3樓，大大的肉屋橫丁就出現在眼前

店外

店內用餐環境

「肉屋橫丁」的燒肉吃到飽時間限制為100分鐘，關於飲料部分有兩種方案，價格參考如下：

• 和牛吃到飽＋喝到飽方案（不含酒精飲料） 一人¥6,980
• 和牛吃到飽＋喝到飽方案（含酒精飲料） 一人¥7,980

一開始會給分量不算少的基本盤，

平板可以點的菜色

（圖源自 肉屋橫丁 官網）

平板可點菜單No.1~23

平板可點菜單No.24~38

No.1 水煮牛雜，料很多又實在，調味也很美味，推

No.9 鹽味沙拉，燒肉必備，當和牛吃膩的配菜 

享用完基本盤就可以到冷藏櫃點和牛啦！

真的是滿滿的和牛~好幸福啊啊啊>///<

★ 兔咩簡單的翻譯一下，如果有更好的翻譯再留言告訴兔咩呦！

部分肉品會依據切法不同，分成不同的品項，例如：1號牛五花和 9號芒果切法牛五花。

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看著滿滿的肉片是不是不知道怎麼選起呢?

兔咩就從1號五花肉一路吃到13號牛舌，

一輪吃下來，覺得每一款和牛的品質都很好，

從肉片放上烤網，慢慢看著血水滲出來到飄著肉香，有滿滿的幸福感>///<

和牛~真的好好吃喔（原諒兔咩已經被和牛驚艷到說不出其他形容詞了....）

如果特別在意肉質的油花

兔咩推薦油花特別美的是：5（牛腹脅肉）, 7（前腿肉眼）, 8（沙朗牛）, 10（里肌肉）, 11（稀少部位）

肉屋橫丁的烤爐滿大的，一次烤四個人的份量也不是問題。

如果後來吃到最後有點膩，

兔咩推薦點比較不油的肉片，如3（橫膈膜）和12（牛舌）

也可以點平板裡的生菜和泡菜換換口味

感謝來自宮城縣的和牛，謝謝你帶給我們美味的一餐

另一邊還有一個冰櫃，不過兔咩已經被餵飽，沒吃到了...

留到下次再來 :D

肉屋橫丁讓兔咩回台灣後一直想念的和牛燒肉放題。

整體用餐感受蠻好的，和牛吃到飽＋喝到飽方案（不含酒精飲料） 一人¥6,980，換算成台幣大約1600左右

相較之前分享【新竹燒肉】來新竹吃什麼?老井燒肉竹北店訂位超難訂!降雪和牛趁買一送一點起來 的價位相比，CP值很高

點餐的方式很簡單，即使不會日文也不用擔心，清楚和店員表達幾號肉品即可。

對於專業老饕來說肉質可能不到和牛最頂級，已經讓兔咩吃得很滿足，

每一種肉品都好吃很推，建議可以先吃過一輪再覺得哪一種最合胃口。

兔咩特別喜歡的肉品： 3（橫膈膜）, 5（牛腹脅肉）, 7（前腿肉眼）, 8（沙朗牛）, 11（稀少部位）和12（牛舌），好吃到點二次以上>///<

兔咩當天用餐客滿不接受現場客人，

提醒大家，肉屋橫丁即使平日用餐也非常熱門，要記得提早訂位喲！

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